Trebam nešto slatko!

 

Ovi mirisni i rumeni belgijski zalogajčići stoljećima su se pekli ručno, na otvorenoj vatri i s dvije međusobno spojene ploče od teškog željeza. Danas ih je, pak, uz sveprisutne kalupe, vrlo lako pripremiti u vlastitom domu. Kako bi pripremili ovu deliciju od lijevanog tijesta potreban vam je Vivax aparat za izradu vafla WM-850.

Vivax aparat za vafle WM-850 je ono što vam je potrebno za apsolutno najfiniji doručak u krevetu, za dodatni romatični ugođaj pobrinuti će se srcoliko oblikovani vafli, stoga izmamite osmijeh svojim voljenima već ovaj vikend  I iznenadite ih mirisnim toplim vaflima u obliku srca. Zahvaljujući svojoj neprijanjajućoj površini za pečenje  ne morate razmišljati niti u jednom trenutku hoće li se smjesa za vafle zalijepiti i kako ćete nakon toga očistiti aparat. Osim toga nije potrebno koristiti ulje kako bi spriječili ljepljenje za površinu.


Termostatom od 1 do 5 regulirate zapečenost vafla, ovisno želite li ih slabije  ili  jače zapečene. Pored termostata nalazi se i svjetlosni indikator. Crvena signalna lampica je upaljena dok se aparat zagrijava kada se upali zeleno svjetlo, postignuta je željena temperatura i uređaj je spreman za upotrebu.  Ručke su termički izolirane tako da brzo i jednostavno možete rukovati uređajem.

Prije prve upotrebe, ploče prebrišite vlažnom krpom. Tijesto i njegova količina je najvažniji dio kod izrade waffla. Potrebno je odrediti pravu mjeru koju ćete izliti u kalup. Ako stavite premalo, vafli će biti tanki, a ako ga je previše, curiti će na sve strane. Gotovo puna grabilica za juhu je idealna količina. Nakon nekoliko pokušaja i sami ćete otkriti idealnu količinu. Ako se pekač teško zatvara, znači da ste stavili previše smjese. Kada uređaj uključite u struju upalit će se crvena lampica. Pričekajte dok se ne zagrije i ne upali zeleno svjetlo. Uređaj je tada postigao željenu temperature za zagrijavanje je potrebno je oko 4 do 5 minuta. Nakon toga, otvorite uređaj, izlijte smjesu, polako zatvorite i stisnete. Nakon 5 do 6 minuta waffli su gotovi i spremni za jelo. Za vađenje koristite plastične ili drvene predmete kako ne bi oštetili površinu.

 

Uživajte u najfinijem belgijskom doručku. 

 

 

Čokoladni waffli

Sastojci:

  • 2 šalice brašna
  • ½ šalice kakaa u prahu
  • ¼ šalice smeđeg šećera
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1 žličica soli
  • 3 jaja
  • 2 šalice mlaćenice
  • ½ šalice maslinovog ulja
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 170 g tamne čokolade (najmanje 70% kakao), sitno nasjeckana

 

Priprema:

U velikoj zdjeli umutite brašno, kakao u prahu, smeđi šećer, prašak za pecivo, sodu i sol u veliku zdjelu. Napravite malu udubinu u sredini te postepeno dodajte mješajući žumanjke, maćenicu, ulje i vaniliju. mješajte dok se smjesa ne sjedini.

U drugoj zdjeli dobro "istucite" bjelanjke.

Snijeg polako dodajte u smjesu od brašna i jaja te lagano miješajte. Nakon toga ubacite čokoladu i dobro promiješajte. 

Pekač za waffle zagrijte na maksimum. Kada se zagrije polako sipajte smjesu u pekač. Nakon 4-5 minuta waffli su gotovi.

Waffle poslužite s otopljenom čokoladom. Možete ih poslužiti i s maslacem, omiljenim voćem ili maslacem od kikirikija.

Dobar tek!

 

 

Jednostavni waffli s grčkim jogurtom

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 1¾ šalica mlijeka
  • ½ šalice grčkog jogurta
  • 1 žlica šećera ili javorovog sirupa
  • 2 šalice brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • ¼ žličice soli

 

Priprema:

Zagrijte pekač za waffle.

U posudi pomiješajte jaja, mlijeko, grčki jogurt i šećer (ili javorov sirup).

Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol i miješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Vaše tijesto je sada spremno za pečenje.

Smjesu izlijte u pekač i pecite od 3 do 5 minuta ovisno volite li jače ili slabije zapečene vafle.

Poslužite uz jogurt, maslac, sirup, svježe bobice, šlag ili šećer u prahu po želji.

 

Dobar tek želi Vam VIVAX - stvoren za Vas!

 

 

 


 

vrh stranice