
Pametan
pomoćnik u kuhinji Vivaxov štapni mikser SB-250WH omogućava da pasiranje hrane
bude još jednostavnije, a željeno jelo pripremljeno jednostavno i u najkraćem
vremenu.

Uz
ovaj elegantni uređaj otkrit ćete pravu lakoću pripreme hrane, a njegova ergonomska
drška i oštrice od nehrđajućeg čelika učinit će pripremu vaših omiljenih jela
izuzetno jednostavnom. S dvije brzine –
obična i turbo, ovaj štapni mikser fino i ujednačeno miksa namirnice. Pri pripremi jela štapni mikser možete
staviti direktno u lonac s juhom ili umakom i pretvoriti jelo u ukusnu kremastu
smjesu. Sa ovim jednim svestranim proizvodom možete pripremiti široku lepezu
ukusnih i hranjivih domaćih jela.


Čišćenje
i pranje Vivaxovog štapnog miksera jednostavno je i brzo. Čisti se lako i bez
problema se spužvicom i rukom sve opere. Mikser se bez problema, malo jačim
trzajem odvoji od baznog dijela i jednako tako lako se sastavi. Želite li
izbjeći naporna gnječenja i miješanja rukom, ovaj štapni mikser svakako treba
naći mjesto u vašoj kuhinji.

LJUBIČASTA JUHA OD BATATA
Sastojci:
- 500 g plavog batata
- 3 žlice maslinova ulja
- 3 žlice brašna 1 l povrtnog ili mesnog temeljca
- sol
- papar
Priprema:
Ogulite
i narežite batat. Jedan manji dio narežite na sitne kockice koje posebno
skuhajte u slanoj vodi.
Na
maslinovu ulju popržite brašno, podlijte temeljcem te kada prokuha, dodajte
narezani batat.
Kada
je batat kuhan, izradite ga štapnim mikserom kako biste dobili gustu juhu.
Posolite i popaprite.
Juhu
poslužite s kockicama kuhanog batata.

PEKMEZ OD JABUKA BEZ ŠEĆERA
Sastojci:
- 4 kg svježih slatkih jabuka
- 100 g meda
- 2 limuna žlica
- cimeta u prahu
- vanilin šećer
- pola čajne žličice limunske kiseline
- voda
Priprema:
Jabuke ogulite, očistite od koštica, narežite na kriške i posložite u veliki lonac. Stavite ih u dublju posudu. Limune ocijedite te dodajte njegov sok u jabuke. Vode stavite tek toliko da malo natope jabuke. Kuhajte sve dok se voda ne reducira, a zatim ih usitnite sa štapnim mikserom. Dodajte po želji meda, mljeveni cimet, limunske kiseline i ostavite da kuha. još 10-15 minuta.
Pekmez se mora u potpunosti reducirati. Pripazite jer će pekmez špricati na sve strane. Najbolje ga prekrijte poklopcem i ostavite tih zadnjih minuta da se kuha na vrlo laganoj vatri.
Gotovi pekmez direktno vrući stavljajte u stelizirane teglice, zatvorite poklopcima i okrenite naopačke da stoje. Na taj način napraviti će se vakuum, a i dodatno će se pasterizirati pekmez. Prekrijte sa papirom ili celofanom, povežite gumicama, ostavite da se ohladi, a zatim ih pohranite na suho i mračno mjesto.
PEKMEZ OD JABUKA IZ PEKAČA KRUHA BM-900
Sastojci:
- 900
g na sitno narezanih jabuka
- 500
g 2:1 želirajući šećer
- Po
želji:cimet
- žličica
ekstrakta vanilije
Priprema:
Sve
sastojke ubacite u posudu od pekača za kruh. lagano ih pomiješajte plastičnom
lopaticom. Odaberite
program JAM i pokrenite ga. Kada se oglasi zvučni signal izvadite posudu iz
uređaja držeći je kuhinjskim rukavicama. Pekmez prebacite u veću posudu te usutnite
štapnim mikserom.
Gotov
pekmez prebacite u sterilizirane staklenke te dobro zatvorite.
Dobar tek želi vam
vaš Vivax!