Karnevalske slastice

Impresivan je broj malih i većih kućanskih uređaja koje danas nalazimo u prosječnom kućanstvu. Oni su nam ponekad najbolji saveznici u pripremi hrane. A jedan od tih saveznika svakako je mikser. On je neizostavan "gadget" u svakoj kuhinji. Danas bi rijetko koja domaćica bez miksera znala ispeći kolač, napraviti kremu, umutiti šlag, "istući" bjelanjke...

Nijedna miješalica ne može tako brzo i uspješno umutiti neku kremu, smjesu kao električni mikser.  To ga čini kuhinjskim pomagalom bez premca. Miksanje i miješanje je  postalo jednostavnije uz Vivax ručni mikser. Vivax mikser je esencijalni kuhinjski uređaj koji preuzima težak posao kod miješanja smjesa, kolača i dizanog tijesta.

Snagom od 200 W i pet različitih brzina, ovaj mikser zadovoljit će sve vaše potrebe u kuhinji. S postavkom za 5 brzina miksanja i turbo funkcijom, s njim ručno miješanje postaje stvar prošlosti.  Ima čvrste nastavke od nehrđajućeg čelika koje možete dodavati i skidati, ovisno o tome što pripremate,  2 metlice za kreme i umake i 2 kuke za dizano tijesto.

Kako je jednostavan za upotrebu tako je i jednostavan za čišćenje. Nakon upotrebe, kućište - posebno donji dio samo prebrišete vlažnom krpom, a miješalice operete pod mlazom tople vode ili u mašini za suđe. Ovaj električni mikser krasi izrazito lijepi ergonomski dizajn. 

Brze fritule s jogurtom

Sastojci:

  • 1 jogurt
  • 300 g brašna
  • 2 žlice šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 jaja
  • malo soli
  • 2 žlice rakije
  • šećer u prahu – za posipanje
  • Ulje

Priprema:

Sve sastojke izmiješajte električnim mikserom. Zagrijte dosta ulja u loncu. Žličicom namočenom u vruće ulje uzimajte tijesto i pomoću druge žličice oblikujte fritule pa ih pecite u vrelom ulju dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Izvadite ih šupljikavom žlicom, ocijedite ih na papirnatoj salveti i pospite šećerom u prahu.

Mačje oči

Sastojci:

Biskvit:

  • 5 žumanjaka
  • 4 žlice šećera
  • korica jednog limuna
  • 2 žlice kakaa
  • 2 žlice brašna

Krema:

  • 3 jaja
  • 150 g šećera
  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g maslaca
  •  4 banane  

Priprema:

Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom. Dodati naribanu koricu limuna, kakao, brašno i sve dobro pomiješati. Smjesu izlijte u veliki pleh za pečenje koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Pecite na 180 stupnjeva oko 15 min. Pečeni biskvit izvadite iz pleha, odstranite papir i još topao zarolajte u vlažnu krpu te ostavite da se ohladi. Dok se biskvit hladi, izradite kremu. Jaja i šećer pjenasto umutite i kuhajte na pari uz stalno miješanje dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim dodajte usitnjenu čokoladu i kuhajte uz stalno miješanje dok se čokolada fino ne rastopi i ne sjedini. Ostavite da se malo ohladi. U ohlađenu kremu dodajte pjenasto izmiješani maslac, te sve zajedno dobro izmiksajte. Biskvit izravnajte i na njega namažite polovicu kreme. Bananama odrežite krajeve. Dvije cijele banane složite jednu iza druge na jedan rub biskvita, a druge dvije na isti način stavite na suprotni rub biskvita. Biskvit polako i pažljivo zarolajte s jedne i druge strane prema sredini. Roladu zatim preokrenite tako da rubovi biskvita budu s donje strane.

 Roladu premažite ostatkom kreme, te ukrasite iscrtavajući valovite crte po kremi pomoću vilice. Za kraj naribajte čokoladu.

 

Dobar tek želi Vam VIVAX - stvoren za Vas!

vrh stranice